タイトル:必須アミノ酸とは
キーワード:アミノ酸,体内,ヒスチギン,準必須アミノ酸,アルギニン
体内で合成することが不可能なため、必ず食事として摂る必要性があるアミノ酸。生合成経路が長く、合成に要する酵素も多いから体内で合成するよりも食事として摂るほうが有利という考えもあります。
イソロイシン・ロイシン・バリン・リジン・スレオニン・トリプトファン・メチオニン・フェニ-ルアラニン
主として小児期に不足するヒスチジン・アルギニン(準必須アミノ酸)を加えて9種または10種とする事がある
■必須アミノ酸
人体は、およそ60兆個の細胞で構成されています。そしてその細胞は蛋白質によって作られています。この蛋白質は20種類のアミノ酸から、合成されています。
自然界にはおよそ300種類のアミノ酸が存在するのですが、人体を構成しているのはその中のわずか20種類だけです。このうち、ヒトが生体内で合成することの不可能なアミノ酸を必須アミノ酸とよびます。つまり、外界に依存していかなければならないアミノ酸のことです。
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